| 香菇红萝卜瘦肉豇豆煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 豇豆 | 克 | 8千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 993克 | 香菇红萝卜瘦肉豇豆煎饼热量/卡路里2063千卡 | |||
 热量2063千卡，相当于哑铃688分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇红萝卜瘦肉豇豆煎饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 首先是揉面团，把面粉放碗里，加适量水，（注意，水不要放太多，不然面太稀了，要加很多面粉才行…）面粉揉好后，直接做饼的话会很粘手，所以放些干面粉在木板上，然后把面团放在上面揉几圈…就不会粘手啦。虽然看起来容易，过程却要把握住技巧哦。
2/7. 然后准备配料，把红萝卜、香菇、瘦肉、大蒜、葱那些洗干净切小方块，然后待锅烧热，放入油，豇豆(超市买的现成的)很香，然后把红萝卜等配料放进去炒，加盐，味精 ，酱油，不要放水哦…爆炒后就可以出锅了…
3/7. 配料弄好了，接下来就是包饼了…把揉好的面团弄成长方形状，用刀切成一小块小正方形，然后把配料放中间，两边重叠起来，打扁，就可以煎了。
4/7. 煎饼也是很有讲究的，（必须要用小火慢慢煎才行哦，用大火的话，饼一下子就会烧糊，里面也没熟。〉油可以放多点 ，饼不吃油的，到时剩下的油可以用来炒菜…
5/7. 待饼两面都煎的金黄的时侯就可以出锅了，记住一定要用小火慢慢煎哦!
6/7. 外酥内香，你有没有流口水噢
7/7. 吃了一个还想吃下一个，有没有很赞，你也快来试试吧
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、养心益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、降血压、防癌等功效；可与草鱼、胡萝卜、牛里脊搭配；与基围虾、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃肠蠕动、生津止渴、健胃消食等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气生津、理中益气、预防疾病等功效；可与土豆、绿豆、仔鸡搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补虚、补肾气等功效；可与莲藕、大白菜、芒果搭配；与牛里脊、雪花梨、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇红萝卜瘦肉豇豆煎饼热量2063 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质37.4 克
- 碳水化合物150.5 克
- 钠126.2 毫克
- 钙61 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾580 毫克