| 祖母的配方-椒盐麻酱花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 334克 | 祖母的配方-椒盐麻酱花卷热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡，相当于坐飞机1210分钟消耗的热量...60 | |||||
祖母的配方-椒盐麻酱花卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、芝麻酱（3大勺）、椒盐（少许）
1/7. 面团发酵后擀成圆饼状。
2/7. 均匀撒上椒盐。
3/7. 将饼皮反复擀好，一面均匀倒上调制好的芝麻酱。
4/7. 揉好饼皮，制成面团。切成条块状。
5/7. 交替拧动面团，形成卷状。
6/7. 用刀划出纹路。上锅蒸时麻酱的香气随之出来。
7/7. 上锅蒸上20分钟，出锅，放在竹帘上即可享用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有祛风润肠、促进骨骼发育、抗衰老等功效；可与油麦菜搭配；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 祖母的配方-椒盐麻酱花卷热量1210 千卡
- 脂肪15.23 克
- 蛋白质26.57 克
- 碳水化合物144.59 克
- 钠4184.12 毫克
- 钙146 毫克
- 铁1.33 毫克
- 钾404 毫克
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