| 五花肉炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 549克 | 五花肉炒黄瓜热量/卡路里1834千卡 | |||

1/5. 黄瓜切片,五花肉也切片,葱姜蒜切碎备用。

2/5. 起锅先将五花肉煸一下。

3/5. 然后放入葱姜蒜爆香。

4/5. 之后放入黄瓜片翻炒片刻。

5/5. 最后放入盐、糖、鱼露及老抽翻炒上色出锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补虚、利二便等功效;可与南瓜、丝瓜、冬瓜搭配;与百合、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、清热利水、减肥强体等功效;可与醋、墨鱼、黑木耳搭配;与芦柑、金樱子、马齿苋相克,同食可能会引起不适;