| 最爱双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 199克 | 最爱双皮奶热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于攀登雪山11分钟消耗的热量...990 | |||||
最爱双皮奶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜奶（两袋）、蛋清（两个）、芒果（一到两个）、黑加仑（二十几粒）
1/4. 鲜奶两袋蒸十分钟，划开奶皮倒出牛奶，留一点做底。
2/4. 加入两个蛋清和两勺白糖，快速搅拌，待糖溶解后进行过滤，把滤液倒回原来的碗里，使奶皮浮起来，放入蒸锅里蒸十分钟，关火后继续闷五分钟！
3/4. 放在空气中凉，就会慢慢变成想要的双皮奶啦！之后放入冰箱里！
4/4. 要吃的时候放入些水果和坚果就可以愉快的享受啦！
食材功效信息
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、清热解毒、烫伤等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、小米搭配；与消炎片、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 最爱双皮奶热量182 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物7 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克