| 榴莲冻芝士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 奶油 | 克 | 264千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 榴莲冻芝士热量/卡路里1509千卡 | |||
 热量1509千卡，相当于压腿604分钟消耗的热量...150 | |||||
榴莲冻芝士的做法共8个步骤
食材主料/辅料
榴莲果泥（120克）、奶油奶酪（100克）、淡奶油（100克）、奶油（30克）、鱼胶粉（5克）、细砂糖（15克）
1/8. 奶油奶酪隔水软化，榴莲去核后将果肉搅拌成泥
2/8. 将果泥加入奶油奶酪中 搅拌均匀
3/8. 鱼胶粉加入凉奶油中 搅匀 再加热至鱼胶粉全部融化，稍稍放凉后倒入奶油奶酪糊中 搅拌
4/8. 奶油加入细砂糖打至七分发
5/8. 将奶油奶酪糊和奶油混合搅拌均匀
6/8. 倒入容器中 放入冷冻室 冷冻四小时以上
7/8. 我用了速冷功能，冻两个小时就够了
8/8. 脱模后 装饰喜欢的水果即可食用
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、促进代谢等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、预防便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有散瘀消肿、止血、补肝肾等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 榴莲冻芝士热量1509 千卡
- 脂肪223 克
- 蛋白质92.9 克
- 碳水化合物105.2 克
- 钠1371.4 毫克
- 钙369 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾571 毫克