| 椰丝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰丝 | 克 | 359千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 454克 | 椰丝球热量/卡路里1931千卡 | |||
 热量1931千卡，相当于乐队演奏483分钟消耗的热量...240 | |||||
椰丝球的做法共9个步骤
食材主料/辅料
椰丝（110克）、鸡蛋（1个）、奶粉（2大勺）、细砂糖（60克）、低筋面粉（100克）、黄油（80克）
1/9. 各类原料称重，黄油室温软化。图为椰丝包装。
2/9. 将软化的黄油用打蛋器打到发白，体积变大后，加入糖，搅打均匀。
3/9. 分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加下一次。
4/9. 加入奶粉，搅打均匀。
5/9. 搅打均匀后，应该呈浓滑细腻的状态。
6/9. 加入110克椰丝和100克低筋面粉，轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润。
7/9. 取一小块面糊，捏成圆形。
8/9. 在剩余的10克椰丝里滚一下，让表面均匀沾上椰丝即可。放进预热好的烤箱按方子所述时间温度烤焙。
9/9. 180度，20分钟左右。请根据各自烤箱实际情况调节温度与时间（烘焙至表面金黄，微微有开裂即可）。
食材功效信息
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与羊排、小米、干辣椒搭配；与鹅、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配；与橙、菠菜、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调味、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰丝球热量1931 千卡
- 脂肪160.31 克
- 蛋白质46.86 克
- 碳水化合物243.92 克
- 钠769.7 毫克
- 钙1920 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾2399 毫克