| 奶香吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 626克 | 奶香吐司热量/卡路里1924千卡 | |||
 热量1924千卡，相当于登山机287分钟消耗的热量...402 | |||||
奶香吐司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
水（150毫升）、植物油（少许）、盐（少许）、砂糖（60毫升）、奶粉（1大勺）、面粉（540毫升(300)克）、酵母（7.5毫升）、黄油（25克）、蛋液(刷面团表面用的)（适量）
1/5. 食材除黄油外,全部按主料表里排列的顺序依次放进面包机里,按发面功能开始工作.30分钟后关掉面包机,把黄油放进去,重新按开开关,面包机继续工作,直到发好面团,这里大概90分钟的时间.(勺子的大小如图)(面粉用的普通面粉)
2/5. 面团发好,面包机会发出声音提醒.这时就把面团拿出,挤出面团里的空气,把面团分成3分,盖上屉布醒发15分钟.
3/5. 取一个醒发好的面团擀成长条状面片,宽度和吐司模的宽度一致,然后把面片卷起来,一定要卷紧一点,然后把卷好的面团放进吐司模里.用同样的方法卷好另外两个面团,放进模具里,依次排好.
4/5. 模具盖上屉布面团进行发酵.(现在天气热室温里发酵就可以了),等面团发酵到模具8分满时,表面刷上蛋液送入预热好165度的烤箱,烤35分钟左右.
5/5. 趁热脱模,把吐司放在架子冷却即可.
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、消毒等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、促进伤口愈合、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、养颜、改善视力等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与番茄酱、金桔、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香吐司热量1924 千卡
- 脂肪222.2 克
- 蛋白质34.7 克
- 碳水化合物225.18 克
- 钠10654.3 毫克
- 钙1892 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾1961 毫克