| 放心油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 放心油条热量/卡路里1830千卡 | |||

1/3. 面粉,膨松剂,白糖,盐,黑芝麻,混合,搅拌均匀。加入适量水,和匀。盖上保鲜膜,松弛30分钟。

2/3. 再次揉面一分钟,再松弛,这次静放2小时。

3/3. 把面团,抹点油,擀成0.5厘米厚,切成大概2厘米宽的面剂子,两个压在一起,中间用筷子压一下,拉长,两头压紧,扭一下放入热油锅,炸至金黄。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养心、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;