| 冰爽酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 153克 | 冰爽酸梅汤热量/卡路里593千卡 | |||

1/4. 将买来的乌梅等药材清洗一下、泡在水里(等下煮起来会更容易出味)

2/4. 将泡过的材料倒入锅中、加入2000-2500ml的水(我用的电磁炉配的平底锅、差不多快一锅的水了,实在不知道该加多少水的也可以先少加点、等煮开了看汤汁颜色、颜色深了多加点水)

3/4. 待水煮开加入冰糖小火煮一会儿、关火焖几分钟再开火煮开

4/4. 将煮好的酸梅汤放凉后放入冰箱冰镇味道更好哦。(也可以根据个人口味加入些果粒什么的)
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止咳、降逆化痰、健脾和胃等功效;可与山楂、神曲、枳实搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、清热除火、解毒等功效;可与鸭梨、莼菜、高粱搭配;