| 香辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1073克 | 香辣小龙虾热量/卡路里1522千卡 | |||
 热量1522千卡，相当于干活1015分钟消耗的热量...90 | |||||
香辣小龙虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（2斤）、花生油（适量）、盐（适量）、生姜（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、十三香（适量）、豆瓣酱（适量）、郫县红油豆瓣（适量）、干辣椒（适量）、清水（适量）
1/6. 小龙虾放盆里清洗，这个时候天气比较热，买的时候都是活的，回来就可能有闷死的，一定要把死的挑出来扔掉
2/6. 用废弃的牙刷刷洗干净，去虾线（尾部中间那一瓣拧一下即可轻松拉出虾线），用剪刀把头部的前端剪去，里面有沙囊，要去掉
3/6. 清洗干净的龙虾放清水里，加盐浸泡半小时
4/6. 各种调料准备好，热锅倒油，油要多一些，放各种香料炒香，放入两汤匙豆瓣酱，三汤匙郫县红油豆瓣，炒出香味，然后放龙虾，翻炒五分钟，然后放少许清水，加适量十三香，盖上锅盖闷煮半小时
5/6. 最后大火收汁
6/6. 成品，做了两种，一种没加辣椒，和郫县红油豆瓣，不辣的，给闺女吃的，一种香辣的，两种都很美味哦
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通乳生乳、提高免疫力、壮阳补肾等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、抗衰老、预防高血压等功效；
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营养信息
- 香辣小龙虾热量1522 千卡
- 脂肪103.8 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠228.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾551 毫克