| 蛋黄南瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 382克 | 蛋黄南瓜条热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于打牌181分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋黄南瓜条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、咸鸭蛋（2~3个）、盐（适量）、白糖（适量）
1/5. 南瓜切条。不要太细 带上手套切不会粘手
2/5. 加盐腌制20分钟左右 之后滤掉水 加入淀粉搅拌均匀
3/5. 将咸鸭蛋煮熟 取出蛋黄用勺子压碎 尽量不要块状
4/5. 取锅加油炸南瓜条 金黄色即可捞起 不要炸到太软
5/5. 另起锅 少油 加入蛋黄碎翻炒两下 加入南瓜条 使起充分裹上蛋黄 起锅
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、防前列腺、解鸦片毒等功效；可与燕麦、火腿、红豆搭配；与海鱼、苦瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清肺火、清热美肤、清肺等功效；与甲鱼、布朗、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄南瓜条热量272 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物11.6 克
- 钠2706.9 毫克
- 钙134 毫克
- 铁4 毫克
- 钾329 毫克