| 玫瑰紫薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 玫瑰紫薯馒头热量/卡路里370千卡 | |||

1/10. 把紫薯对半切开当入蒸锅,这样比较容易熟

2/10. 把蒸熟的紫薯用勺子从皮里挖出来,越碎越好
3/10. 打碎的紫薯凉了之后,和面粉倒在一起,加水,一边和面一边加,每次少量噢~

4/10. 把和好的面团放入盆中,盖上潮湿的布,再把盆放入40度的热水中,这样保证面发的比较快,节省时间

5/10. 把发好的面团分成一个个小的面团,五个大的,一个小的,五个大的杆成饺子皮一样的面皮,小的用手揉成长条。杆好后五个按顺序摆在一起,用筷子在中间压条线,再把小条放进中间开始卷

6/10. 卷好后从中间用刀切两半,用手整理下花瓣,就更美啦

7/10. 冷水入锅,大火蒸15分钟,熄灭火后不要开盖,再闷3分钟

8/10. 可以根据自己的喜欢,做不同颜色的小馒头,看着就好有食欲呀。。。

9/10. 玉米面做的噢,因为杂粮蒸出来容易干,建议用南瓜加面粉噢,也能蒸出漂亮的黄色

10/10. 是不是很美呀
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、强肾阳、通便等功效;可与莲子、米面、大米搭配;与仔鸡、香蕉、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;