| 蓝莓纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 368克 | 蓝莓纸杯蛋糕热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡，相当于网球123分钟消耗的热量...360 | |||||
蓝莓纸杯蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、泡打粉（4克）、鸡蛋（4个）、牛奶（70毫升）、橄榄油（或玉米油）（50毫升）、蓝莓果酱（适量）、白砂糖（加入蛋清）（40克）、白砂糖（加入蛋黄）（30克）
1/5. 蛋黄蛋清分离。将白砂糖分三次加入蛋清，用电动打蛋器打发蛋清
2/5. 蛋黄依次中加入牛奶，油，白砂糖，低筋面粉，泡打粉，蓝莓果酱，搅拌均匀。
3/5. 将1/3蛋清倒入蛋黄混合液中搅拌均匀，再将蛋黄混合液倒入剩下的2/3蛋清中搅拌均匀，然后倒入模具中（我倒了8小杯）
4/5. Robam烤箱R012型号快热模式200度预热10min，快热模式190度烤25min。
5/5. 可以在烘烤完拿出来后在顶上浇上蓝莓果酱
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、干贝、韭菜搭配；与雪莲果、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容、美白等功效；可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配；与空心菜、枣、香椿相克，同食可能会引起不适；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 蓝莓纸杯蛋糕热量739 千卡
- 脂肪14.81 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.82 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克