| 一虾两吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 367克 | 一虾两吃热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于跨栏37分钟消耗的热量...600 | |||||
一虾两吃的做法共7个步骤
食材主料/辅料
基围虾（15只）、椒盐（适量）、花生（200克）、蚝油（15毫升）、料酒（15毫升）、淀粉（37毫升）、老抽（7毫升）、老干妈里的辣椒油（30毫升）
1/7. 洗虾，这个过程比较痛苦。先用剪刀把虾头的眼睛部分减掉，可以看见沙包，用手把黑色的沙包扣掉。然后用剪刀从虾头和虾身的连接位置剪开，一直剪到尾巴的位置（只是剪开背部虾壳哦），然后用手剥虾壳，虾头和虾头不好弄开就用剪刀剪开。图片里的虾壳是炸好后的样子
2/7. 虾仁正反两面的黑线都用剪刀轻轻剪开，去掉
3/7. 虾仁用淀粉7ml料酒15ml抓匀，放冰箱里1小时。
4/7. 花生用开水泡20分钟后去皮，小火炒好备用（尝一下脆了，熟了就行）。
5/7. 虾壳用30ml淀粉裹一下，下温油炸，炸两遍哦，这样更脆，炸好后放吸油纸上吸油，备用。
6/7. 起油锅，炒虾仁，变色，捡起来以后，加老抽，蚝油，辣椒油，出锅前一分钟倒入花生，否则就会和我一样 花生颜色很难看
7/7. 炸好的虾壳装盘，配上椒盐
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、提高性欲、治疗高血压等功效；可与豆苗、大葱、豆腐搭配；与南瓜、柿子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
