| 黑椒牛柳炒意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 总量 | 488克 | 黑椒牛柳炒意粉热量/卡路里287千卡 | |||
1/3. 解冻牛肉 切细丝 找一个碗放入两勺料酒 一勺盐 半勺味精 一勺淀粉 半勺胡椒粉 搅拌均匀待用 (解冻到牛肉全部变软炒出来的肉才会嫩)。 烧水 水开后将面下水煮 煮到要全化开还差一点的时候 捞出来放盘子待用 大约4min
2/3. 青椒切开 将白色部分连同籽一起去掉 切成细丝 一定要细!!! 洋葱切半个 主要提味 不要太碎 做好后拿出来扔掉

3/3. 干锅开火 放油 有热度后将洋葱青椒一起放入 炒到八分熟时盛出来待用 黑椒意面里的调料包与肉丝一起翻炒 等肉丝裹上了酱料的颜色后 放面放青椒洋葱翻炒至颜色均匀 撒黑胡椒粉 盐 开吃!
牛里脊肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、补铁、止渴止涎等功效;可与姜、南瓜、大白菜搭配;与木耳菜、韭菜、红糖相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、健胃消食、帮助消化等功效;可与鸡翅、鳝鱼、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血脂、杀菌等功效;可与松子、大蒜、排骨搭配;与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;