| 黄瓜煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 黄瓜煎鸡蛋热量/卡路里131千卡 | |||

1/10. 食材。

2/10. 黄瓜切片。

3/10. 鸡蛋加入少许米醋打散。

4/10. 加入黄瓜片和少许盐拌匀。

5/10. 另备些洋葱丁、姜丝、蒜片。

6/10. 温油炒香姜、蒜、洋葱。

7/10.
倒入拌好的鸡蛋液。

8/10.
煎至边缘疑固,翻面。

9/10.
加入少许盐再炒匀即可。

10/10. 装盘。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗肿瘤、生津止渴等功效;可与豆腐、鱿鱼、墨鱼搭配;与圆白菜、油菜、卷心菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与百合、干辣椒、基围虾搭配;与牛奶、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;