| 烫饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 烫饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于上下蹲25分钟消耗的热量...240 | |||||
烫饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
剩饭（大米饭）（一碗）、鸡蛋（一个）、时鲜蔬菜（适量）、藕炖棒子骨汤（适量）、盐（适量）
1/7. 鸡蛋打入碗中，打散
2/7. 锅中油烧到开始冒烟，倒入鸡蛋液，用锅铲将第一个蛋饼轻轻往上挑未凝固的蛋液会流下，煎成第二个蛋饼。
3/7. 鸡蛋翻面，煎到金黄色。
4/7. 倒入一碗清水，大火烧开。
5/7. 加入剩饭、汤，大火煮10分钟左右。中间要不时的翻一翻以免粘锅，如觉太浓了，加以再加一些清水。
6/7. 蔬菜洗净切条。
7/7. 饭煮到有点粘稠，而饭粒还很饱满加入时鲜蔬菜再煮1-2分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、延缓衰老等功效；可与北极虾、牡蛎 、小米面搭配；与茶叶、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烫饭热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克