| 麻辣藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 麻辣藕丁热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于听音乐253分钟消耗的热量...60 | |||||
麻辣藕丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、花椒（适量）、麻椒（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、鱼露（适量）
1/6. 莲藕洗净，去皮切小丁，然后放在清水里泡澡以免氧化变黑。干辣椒剪小段，葱姜蒜切碎备用。
2/6. 起锅，先将花椒跟麻椒放入锅中炒香。
3/6. 再放入干辣椒。
4/6. 之后放入葱姜蒜爆香。
5/6. 然后就放入藕丁煸炒片刻。
6/6. 最后加入盐、糖、生抽、老抽及鱼露翻炒上色，就可以出锅了。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、预防贫血、止泻等功效；可与鳝鱼、牛蒡、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣藕丁热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克