| 芝士焗培根土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 403千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 404千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 青豆 | 克 | 50千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 820克 | 芝士焗培根土豆泥热量/卡路里2085千卡 | |||
 热量2085千卡，相当于打桌球834分钟消耗的热量...150 | |||||
芝士焗培根土豆泥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（530克）、培根（80克）、青豆（70克）、淡奶油（100克）、黄油（40克）、洋（30克）、马苏里拉芝士（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）
1/7. 土豆洗净去皮切小块，放进高温碗中，盖上保鲜膜，放微波炉高火转7分钟，取出后压成土豆泥备用。
2/7. 培根切成培根丁备用。
3/7. 青豆洗净，焯水至熟即可。洋葱切成洋葱碎备用。
4/7. 锅中加入15克黄油烧融化，倒入洋葱和培根煸香。
5/7. 倒入土豆泥翻炒数下，加入25克黄油炒融化，使土豆泥绵软细腻。
6/7. 倒入青豆翻炒均匀，加入淡奶油翻炒至融合。加入适量盐和黑胡椒调味，土豆泥完成。
7/7.
将炒好的土豆泥放入高温碗中，表面盖满马苏里拉芝士，用200度焗15分钟至芝士融化即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、宽肠通便、调中等功效；可与牛肉、牛里脊、豇豆搭配；与香蕉、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、消食等功效；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、促进代谢等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 芝士焗培根土豆泥热量2085 千卡
- 脂肪232.87 克
- 蛋白质48.62 克
- 碳水化合物27.45 克
- 钠2385 毫克
- 钙98 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾1369 毫克