| 简单易做的蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 552千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 799克 | 简单易做的蔓越莓曲奇热量/卡路里4118千卡 | |||

1/5. 首先,室温软化黄油,把糖粉混入黄油打发,直至混合

2/5. 第二步:分两次把蛋液加入混合好的黄油中,ps:要将第一次的蛋液完全和黄油混合才加第二次!
3/5. 第三步:筛入低筋面粉,和蔓越莓干,然后和黄油混合好!直至看不到白色面粉!

4/5. 第四步:面团用油纸包起来塑形,放入冰箱冻2个小时

5/5. 最后,放入烤箱180度烤15分钟左右就大功告成啦!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、茼蒿、菠菜搭配;与茶叶、菠萝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、和中益肺、除口臭等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效;