| 红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 63千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 红烧冬瓜热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于烫衣服32分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧冬瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（700克）、色拉油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、大蒜（5瓣）、葱（适量）、香菜（适量）、小米椒（2个）
1/6. 冬瓜洗净去皮，切4-5厘米方块并打划刀，准备材料就绪。
2/6. 锅中油温5成热，把冬瓜摆放锅中
3/6. 煎至四面焦黄
4/6. 放入蒜粒、小米椒粒翻炒至蒜香味
5/6. 加入糖、生抽、耗油、炒上色加清水焖至冬瓜熟透，加入少量盐、鸡精翻炒至浓汤收汁，别收汁太干，汤汁拌饭更是鲜美哦！
6/6. 出锅装盘，撒些葱和香菜即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、护肾、解毒等功效；可与排骨、豇豆、赤小豆搭配；与醋、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧冬瓜热量63 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克