| 香煎瑶柱海鲜色拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 蟹肉 | 克 | 81千卡 | 62千卡 | 11.6克 | 1.2克 |
| 鱼子酱 | 克 | 76千卡 | 200千卡 | 9.6克 | 7.1克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 章鱼 | 克 | 404千卡 | 135千卡 | 18.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 652克 | 香煎瑶柱海鲜色拉热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡，相当于露营293分钟消耗的热量...150 | |||||
香煎瑶柱海鲜色拉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
苦菊（适量）、蟹肉（适量）、章鱼（适量）、瑶柱（适量）、鱼子酱（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、现磨胡椒（适量）
1/1. 苦菊铺底，蟹柳撕碎，章鱼切粒置于苦菊之上，橄榄油精盐少许（家里没有橄榄了T_T）…瑶柱撒少许盐和胡椒用黄油小火煎至两面金黄…入盆，并用鱼子酱点缀其上
食材功效信息
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有通便排毒、杀菌消炎、防治癌症等功效；可与花生、花生酱、海蜇皮搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；
蟹肉的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通经络、提高免疫力、预防高血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与香菇、柿饼、石榴相克，同食可能会引起不适；
章鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有预防高血压、提高性功能、催乳等功效；可与木瓜搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、补肾、降血压等功效；可与鸡蛋、瘦肉、海带搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
鱼子酱的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12；具有增强免疫力、滋润皮肤、滋阴等功效；
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营养信息
- 香煎瑶柱海鲜色拉热量733 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质98.5 克
- 碳水化合物55 克
- 钠673.4 毫克
- 钙395 毫克
- 铁17.4 毫克
- 钾1810 毫克