| 茄子炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 626克 | 茄子炒肉热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于建筑206分钟消耗的热量...330 | |||||
茄子炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、茄子（适量）、盐（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、醋（适量）、大蒜（适量）
1/4. 肉切片，茄子切条，
2/4. 肉加醋，盐腌制后捏约一汤勺地瓜粉下油锅，盛起（不要炒熟）
3/4. 茄子少油大火翻炒两三分钟倒入肉，加入半碗水和切辣椒片（在冰箱冰冻后茄子更易熟）
4/4. 翻炒过后，盖上盖子关火闷一下，起锅
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、治胃癌、健脾等功效；可与火腿、排骨、辣椒搭配；与螃蟹、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄子炒肉热量1131 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克