| 排骨冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 902克 | 排骨冬瓜汤热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于改建房屋235分钟消耗的热量...330 | |||||
排骨冬瓜汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、冬瓜（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、黄油（适量）、醋（适量）
1/3. 排骨入凉水，放几片生姜，焯一会，去血水
2/3. 排骨捞起放入砂锅，大火烧开转小火。这时候放入花椒、姜等辅料
3/3. 小火慢炖，至排骨烂放入冬瓜，少许香菇
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、润肠胃等功效；可与紫菜、萝卜、蘑菇搭配；与黄豆、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、消肿利湿、利尿消肿等功效；可与海带、豇豆、草鱼搭配；与醋、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨冬瓜汤热量1292 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠46.3 毫克
- 钙16.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾374 毫克