| 辣白菜炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 353克 | 辣白菜炒五花肉热量/卡路里1068千卡 | |||

1/1. 五花肉切片,0.5cm,倒入料酒腌制15分钟
锅中倒入油,双面煎制五花肉,倒入葱花,待五花肉煎熟倒入辣白菜,放少许盐,放入辣酱,最后放入糖收锅
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有解热除烦、清热解毒、增强抵抗力等功效;可与猪肉、牛肚、蚕豆搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、补肾养血等功效;可与丝瓜、大蒜、茄子搭配;与鹌鹑、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、抗菌等功效;可与明虾、海虾、樱桃搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;