| 虾仁蒲瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒲瓜 | 克 | 52千卡 | 20千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 草虾 | 克 | 282千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 564克 | 虾仁蒲瓜盅热量/卡路里334千卡 | |||

1/5. 蒲瓜刨皮、切段。

2/5. 将蒲瓜段的肚子挖掉,用盐腌十分钟。

3/5. 将草虾尾巴剪下备用,虾仁切碎,用料酒、蚝油调味。

4/5. 将虾仁放入蒲瓜盅,将虾尾插虾仁上。

5/5. 蒸熟后直接食用,也可根据自己口味,放调料调味。
蒲瓜的热量20千卡(每100克);具有润心肺、利小肠、利水消肿等功效;可与鸭肉、五花肉、火腿搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
草虾的热量93千卡(每100克);具有开胃化痰、化瘀解毒、益气滋阳等功效;可与燕麦片、西兰花、韭菜搭配;与西红柿、洋葱、橄榄相克,同食可能会引起不适;