| 牛油果酱五彩沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 520克 | 牛油果酱五彩沙拉热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于打沙袋43分钟消耗的热量...360 | |||||
牛油果酱五彩沙拉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛油果（一个）、紫甘蓝（半个）、黄瓜（一根儿）、胡萝卜（一根儿）、彩椒（黄、红、）（各半个）、青柠檬（一个）、盐、白醋、白糖、橄榄油、麻油、香草汁、黑胡椒等（适量）
1/7. 备好食材～
2/7. 所有食材洗净、切好，备用
3/7. 将牛油果儿果肉取出，捣碎。
4/7. 在牛油果碗中加入白糖拌匀，之后放入冰箱冰藏三小时左右（如果时间不够就放入冰冻，会加速）ps：这个牛油果酱一会儿拌在沙拉里很好吃的哦，贮存好拿来涂抹面包吃也很赞噢！
5/7. 锅中放入橄榄油，将准备好的“五彩杂菜”倒入锅中翻炒…注意时间不要长哟…避免将菜炒死，这一步也可以用水煮，不过个人偏爱橄榄油微炒，因为今天的备菜中例如胡萝卜和彩椒个人爱好油过一道滴口感…方法随你，喜欢就好…例如黄瓜估计就不用这一步哈^_^
6/7. 起锅乘出～加入你喜欢的白醋、白糖、香草汁儿、芝麻、麻油神马滴…拌匀放点儿青柠片，让它的味道渗入其中。
7/7. 将之前制作好滴牛油果儿酱放在沙拉上，然后摆个盘…完工^o^。小提示：牛油果和苹果一样非常容易氧化…建议一定注意贮存，要不一会儿就黑了噢。
食材功效信息
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有气管炎、解疮毒、肺结核等功效；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、杀虫止痒、抗衰老等功效；可与虾米、木耳、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、清热利水、生津止渴等功效；可与蜂蜜、豆腐、土豆搭配；与香椿、番茄、火龙果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、帮助消化等功效；可与西瓜、卷心菜、圆白菜搭配；与苹果、醋、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛油果酱五彩沙拉热量258 千卡
- 脂肪15.26 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物26.43 克
- 钠11.9 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.05 毫克
- 钾587 毫克