| 伯爵紅茶杏仁曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 270克 | 伯爵紅茶杏仁曲奇热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于曼波舞331分钟消耗的热量...180 | |||||
伯爵紅茶杏仁曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
無鹽牛油（室溫）（80克）、糖粉（80克）、蛋黃（室溫）（1个）、杏仁粉（30克）、低筋面粉（160克）、伯爵紅茶包（1～2个）、鹽（一點）、蛋白（适量）、砂糖（适量）
1/8. 材料大合照～（如果想口感味道好一點，就用高級一點的牛油和紅茶包，我用的是川寧牌的伯爵紅茶包，這個牌子茶的香味很適合做甜品）
2/8. 把牛油用打蛋器攪拌成淡黃色，途中把糖粉分三次加入
3/8. 牛油跟糖粉混合後，就分兩次加入蛋黃
4/8. 然后加入紅茶包裏的茶葉（按個人口味，喜歡濃一點的可以加兩個茶包，不的話，可以加一個）
5/8. 先加入篩過的杏仁粉，混合之後，再分三次加入篩過的低筋麵粉
6/8. 麵糰混合之後，就用保鮮膜把麵糰包好，然后放進冰箱裏冷凍2-3個小時
7/8. 2-3個小時後，把麵糰切片（大約0.5cm厚），然后預熱焗爐至180°C
8/8. 放進已預熱的焗爐裏，以160°C烤18分鐘
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、保肝解毒等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防便秘、平喘、止咳等功效；可与牛奶、芝麻、核桃搭配；与薏米、狗血、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 伯爵紅茶杏仁曲奇热量994 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物247.77 克
- 钠3 毫克
- 钙249 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾730 毫克