| 洋葱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 156克 | 洋葱炒鸡蛋热量/卡路里134千卡 | |||

1/5. 鸡蛋打散备用。

2/5. 洋葱切成丝,在清水中略泡几分钟后沥掉水分备用。

3/5. 锅里放油,将打好的鸡蛋炒熟后盛出备用。

4/5. 另起锅,放入洋葱炒至变软。

5/5. 加入鸡蛋,放盐及醋和酱油炒拌均匀后即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、预防癌症等功效;可与韭菜、菠菜、香椿搭配;与柿子、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、帮助消化、杀菌等功效;可与牛肉、猪肝、猪骨搭配;与皮皮虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;