| 蜜豆双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 372克 | 蜜豆双皮奶热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于壁球49分钟消耗的热量...720 | |||||
蜜豆双皮奶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
全脂牛奶（500毫升）、蛋白（4个）、蜜红豆（适量）、白糖（30克）、淡奶油（130克）
1/4. 牛奶、淡奶油、糖混合，小火加热，煮至冒泡泡时关火
2/4. 待温度下降后，加入蛋白，搅拌均匀，过滤
3/4. 倒入小碗中，晾至外壁不烫手，且表变形成奶皮
4/4. 覆盖保鲜膜，冷水上锅，中火，水开后继续蒸20min左右，关火，焖3-5min后开盖取出即可。最后，撒上蜜豆，可以开动啦！冷藏后更好吃哦。
食材功效信息
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有润肠、美容养颜、改善视力等功效；可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配；与鸡蛋、橘子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、治喉痛、清热解毒等功效；可与生菜、荠菜、紫菜搭配；与地瓜、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 蜜豆双皮奶热量589 千卡
- 脂肪3.76 克
- 蛋白质26.61 克
- 碳水化合物84.97 克
- 钠174.5 毫克
- 钙169 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾286 毫克