| 美国半熟煎牛排medium rare热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 337克 | 美国半熟煎牛排medium rare热量/卡路里426千卡 | |||

1/8. 牛肉上撒上盐和胡椒粉、撒好后拍匀

2/8. 最好用这两个哦

3/8. 这个是抹好的样子

4/8. 切一些黄油、大概两勺的

5/8. 把黄油放在专门煎牛排的锅融化、如果没有这种锅用平底锅就好

6/8. 等黄油烧热开始冒烟的时候放入牛排、每面煎三分钟

7/8. 把煎好的牛排放在锡纸中包十分钟冷却一下

8/8. 可以吃啦!!超好吃的!这是和一个纽约的大厨学的哟
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、补中益气、滋养脾胃等功效;与板栗、栗子、韭菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、治肝顺胃、提鲜等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、温中下气、消痰解毒等功效;