| 乐乐自家菜-枣糕与花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 485克 | 乐乐自家菜-枣糕与花馒头热量/卡路里1541千卡 | |||

1/10. 发面大家都会,面发好后,要把面摔打一下,有句老话:面要摔打才能揉到位。

2/10. 枣糕,擀4个一样大的面片,每层加枣三枚,最上面放一个。

3/10. 玫瑰大家做得很多了,大家都知道怎么做的。

4/10. 这个简单,揉成条压扁,一边卷一枚枣。

5/10. 这个也先揉成条,压扁,叠着码起来,用筷子横着压一下,竖着压一下,把枣一放。

6/10. 揉长条,压扁,立起,两头一边上卷,一边下卷,卷到一起用筷子加成此型,在中间放一枚枣。

7/10. 这个同步骤6,用刀把4个花瓣切开就可以了。

8/10. 看看没蒸前的样子。

9/10. 蒸后的样子。

10/10. 枣糕与花馒头
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、除热止渴、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
枣的热量264千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有滋补健脑、健脑益智、强壮筋骨等功效;可与花生、乌鸡、红豆搭配;与海蟹、鲶鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;