| 黄豆排骨煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 866克 | 黄豆排骨煲热量/卡路里1736千卡 | |||
 热量1736千卡，相当于电工579分钟消耗的热量...180 | |||||
黄豆排骨煲的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（一条）、酸菜（适量）、黄豆（三大把）、盐（一勺）
1/2. 酸菜洗净控干水份切细，黄豆泡开加水烧开捞起沥干，排骨飞水。
2/2. 排骨飞水后加水烧开，转中火煮25分钟，加入黄豆烧开转小火煮30分钟，然后加入酸菜烧开再转小火煮5分钟即可出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、润燥等功效；可与丝瓜、南瓜、萝卜搭配；与田螺、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、促进血液循、治便秘等功效；可与鸭脯肉、咸鸭腿、公麻鸭搭配；与青梅果脯、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、养颜护肤、利水等功效；可与小米、香菜、燕麦片搭配；与基围虾、芹菜、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆排骨煲热量1736 千卡
- 脂肪23.2 克
- 蛋白质41.4 克
- 碳水化合物64.8 克
- 钠56.5 毫克
- 钙174 毫克
- 铁7.81 毫克
- 钾1316 毫克