| 黄豆苦瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 890克 | 黄豆苦瓜排骨汤热量/卡路里1748千卡 | |||
 热量1748千卡，相当于吃东西874分钟消耗的热量...120 | |||||
黄豆苦瓜排骨汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1条）、排骨（半斤）、黄豆（半碗）、盐（少许）、生姜（4片）
1/8. 排骨洗净斩块
2/8. 苦瓜洗净切圈
3/8. 把瓜籽挖掉，洒入少许盐，腌制下，这样可以去少许苦味
4/8. 黄豆提前泡软。
5/8. 然后把排骨过下热水，去血水。
6/8. 把排骨黄豆苦瓜一同放去锅中
7/8. 加水大火煮开，开小火煮2小时。
8/8. 最后加适量盐，就可以乘出了。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗肿瘤、抗氧化等功效；可与竹笋、芦笋、兔肉搭配；与豆腐、猪大排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、解热毒等功效；可与紫菜、萝卜、蘑菇搭配；与香菜、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血、降血糖、降血脂等功效；可与小米面、茄子、胡萝卜搭配；与洋葱、排骨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆苦瓜排骨汤热量1748 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质41 克
- 碳水化合物63.4 克
- 钠59 毫克
- 钙188 毫克
- 铁8.51 毫克
- 钾1506 毫克