| 自制雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 506克 | 自制雪糕热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于打桌球136分钟消耗的热量...150 | |||||
自制雪糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（两袋（200毫升））、鸡蛋（2个）、芒果（1个）、白糖（30克）、可可粉（适量）
1/6. 两个鸡蛋取蛋黄，加糖用打蛋器打发（就是变成稠稠的乳黄色），做好是用电动的，要不然时间太长啦
2/6. 打蛋黄的时候把牛奶煮开
3/6. 慢慢的把煮好的牛奶倒入蛋黄糊里（要慢慢的，因为有人跟我说倒太快蛋黄会结块的～），搅拌均匀后再倒回锅里煮开
4/6. 【原味】把蛋黄牛奶糊晾凉，然后最好能过一下筛，吃起来口感会比较好，其他的没差啦！如果爱吃原味的话到了这步就可以把它冻在冰箱里等着冻硬就可以开吃啦（巧克力和芒果口味的继续向下看）Y(^_^)Y）
5/6. 【芒果味】芒果去果皮去核，把果肉放到视频料理机中打成泥（就是这样子的），跟上一步的糊糊混合之后就OK了
6/6. 【巧克力味】糊糊中加入适量可可粉，混合均匀 ，然后冻起来就好了！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、治便秘等功效；可与桃、甘蔗、草莓搭配；与桔子、金针菇、西兰花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与青椒、紫菜、基围虾搭配；与甲鱼 、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、明目、治疗便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、大葱、精盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制雪糕热量340 千卡
- 脂肪13.09 克
- 蛋白质20.19 克
- 碳水化合物19.1 克
- 钠180.2 毫克
- 钙328 毫克
- 铁1.94 毫克
- 钾415 毫克