| 可乐鸡翅,居家版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 931克 | 可乐鸡翅,居家版热量/卡路里1185千卡 | |||

1/6. 把鸡肉下入锅中,将水煮沸后,把鸡翅捞出,放入凉水中,煮沸是为了去腥味,放入凉水中是为了鸡肉不易烂,把鸡翅内侧用刀划开两三个小口,以便入味

2/6. 准备辅料,葱姜蒜
3/6. 锅中放进去一些油,油热后倒入蒜姜,开始翻炒,大约一分钟后倒入鸡翅,老抽,鸡翅上色。

4/6. 加可乐,刚好埋没鸡翅即可,开始放调味料

5/6. 中火十分钟左右,然后大火收汁,如果害怕粘锅可以中火煮后就倒出。

6/6. 撒上葱,芝麻,顿时很有食欲,是不是啊
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解疲劳、增进食欲、缓解反胃等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、强身健体、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、防癌症、帮助消化等功效;可与五花肉、马齿苋、玉米面搭配;与鸭肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、缓疲劳等功效;可与牛上脑、猪血、前腱牛肉搭配;与油皮、密云小枣、苦苣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、活血驱寒、驱散寒邪等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;