| 大阪烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 1139克 | 大阪烧热量/卡路里1793千卡 | |||

1/10. 筛入面粉,打入鸡蛋搅匀。

2/10. 将卷心菜切丝,

3/10. 洋葱切丝

4/10. 洗净的鱿鱼切块,虾仁切小,用盐和料酒腌制10-分种

5/10. 将洋葱丝、卷心菜丝、鱿鱼块、虾仁和鸡蛋面粉加盐一起搅拌均匀

6/10. 上面再放上培根,用小火煎上个约3~5分钟

7/10. 翻面,再煎上约3~5分钟后就可以出锅了

8/10. 盛入盘子

9/10. 先抹上用料酒+生抽+蜂蜜煮好放凉的酱汁,挤上芥末沙拉酱,撒上木鱼花和岛味香鬆就OK了~

10/10. 美味的大阪烧就可以享用了~
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、增强免疫力、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗氧化、延缓衰老等功效;可与西红柿、猪肉、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、祛寒等功效;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性欲、提高性功能、缓解神经衰弱等功效;可与枸杞、燕麦、燕麦片搭配;与芹菜、圣女果、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与基围虾、香椿、玉米搭配;与鹅、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;