| 土豆烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 1267千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1500克 | 土豆烧鸡块热量/卡路里1713千卡 | |||
 热量1713千卡，相当于郑多燕减肥操286分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆烧鸡块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（700克）、土豆（500克）、青椒（300克）、白糖（适量）、豆瓣酱（适量）、酱油（少许）、葱（100克）、姜（100克）
1/6. 鸡腿肉切成块，凉水下锅煮肉，凉水可以把肉中的血水煮出来，水中放入两片姜片，水开后再煮片刻，捞出备用。
2/6. 土豆切成滚刀块，下水煮至断生，先煮土豆可以使土豆炒后更加软糯入味，也能节省做菜时间。
3/6. 青椒切块。
4/6. 葱姜切片备用。
5/6. 锅中入油，小火炒糖色，待糖色变成红色，将鸡块倒入翻炒，加少许酱油，盐。
6/6. 加入土豆块翻炒均匀，加水与菜平齐，加葱姜，八角，盖盖熬制。待熬制差不多加入青椒翻炒，青椒断生后，加一点味精，出锅装盘。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚损、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、和胃、宽肠通便等功效；可与醋、牛里脊、豆角搭配；与香雀、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃、解热等功效；可与鳝鱼、兔肉、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧鸡块热量1713 千卡
- 脂肪11.13 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物22.6 克
- 钠100.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾726 毫克