| 超下饭的酸菜生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 838克 | 超下饭的酸菜生蚝热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于保龄球运动108分钟消耗的热量...180 | |||||
超下饭的酸菜生蚝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
生蚝（适量）、酸菜（适量）、酸豆角（适量）、姜丝（适量）、盐（适量）、味极鲜（少许）、胡椒粉（适量）
1/7. 生蚝备好
2/7. 酸菜，姜切丝，酸豆角备好
3/7. 锅中下油，放生姜爆香
4/7. 倒入酸菜和酸豆角翻炒
5/7. 倒入生蚝，盖上锅盖
6/7. 三分钟后翻盖，撒胡椒粉，生抽，盐调味
7/7. 完成
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进新陈代谢、滋阴养血、强肝解毒等功效；可与冬瓜、牛奶、发菜搭配；与柿子、啤酒、辛夷相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、消食、促消化等功效；可与光鸭、鸭脯肉、酱鸭搭配；与青梅、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、帮助消化、促进消化等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超下饭的酸菜生蚝热量325 千卡
- 脂肪2.83 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物19.1 克
- 钠284.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾375 毫克