| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于滑冰86分钟消耗的热量...420 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（适量）、葱（适量）、姜（适量）、蒸鱼豉油（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 鱼刮鳞洗净，在鱼身两面各划几刀
2/5. 在鱼身上抹上盐，胡椒粉和料酒，然后在划痕处葱姜（姜切成片，葱切段），鱼肚子中也塞一些，放入冰箱腌制一小时。
3/5. 在盘底放少许葱，然后将鱼放在葱上，进锅蒸8—10分钟
4/5. 蒸好后挑出葱姜，重新切葱丝码在鱼身上，倒入两汤勺蒸鱼豉油
5/5. 将炒锅加热，倒入油烧热，泼在葱上即可
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、补肝肾、防治水肿等功效；可与豆腐、南瓜、姜搭配；与奶酪、蛤蜊、奶油相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克