| 温州早餐糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 799克 | 温州早餐糯米饭热量/卡路里2185千卡 | |||
 热量2185千卡，相当于打沙袋364分钟消耗的热量...360 | |||||
温州早餐糯米饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、香干（2块）、糯米（250克）、鸡蛋（2个）、油条（1条）、榨菜碎（少量）、紫菜（少量）、料酒（少许）、酱油（少许）、盐（少许）
1/7. 糯米前天晚上开始浸泡，浸泡12小时左右。
2/7. 鸡蛋煎成圆饼，切成丝，当然是越薄越细越好，备用。
3/7. 开始蒸糯米。锅里放水，蒸笼上垫纱布，铺上糯米，开始蒸，中火15分钟，期间小心水烧干，添点水，蒸好后闷一会儿。
4/7. 另外一锅可以烧肉汤了，肉沫炒一会儿加香干丁，放料酒生姜，加很多水，煮好大一锅，加点酱油，大火烧开后中火烧，再小火炖，适时加水，炖得越久越香，根据咸淡加点盐。
5/7. 在熬肉汤时可以做好准备工作，油条切丁，备用。榨菜丁，紫菜丝，油条丁组合成油条汤。
6/7. 一切就绪，盛上糯米饭，上面铺上蛋丝，油条丁，浇上肉汤。
7/7. 哇，就是这个味儿！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效；可与蘑菇、丝瓜、山楂搭配；与甘草、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、生津润燥、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、止虚汗、活血行气等功效；可与桂花、莲藕、乌鸡搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、洋葱搭配；与桔子、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
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营养信息
- 温州早餐糯米饭热量2185 千卡
- 脂肪68.82 克
- 蛋白质59.84 克
- 碳水化合物140.23 克
- 钠854.5 毫克
- 钙522 毫克
- 铁13.32 毫克
- 钾1071 毫克