| 非常容易成功的早餐面包,土司蜂蜜小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 116千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 奶粉 | 克 | 34千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 392.5克 | 非常容易成功的早餐面包,土司蜂蜜小面包热量/卡路里1263千卡 | |||

1/17. 所有的材料称好,把主料放在盆里,开始揉面

2/17. 揉面15分钟,看状态

3/17. 很粘手,不捉急

4/17. 继续揉,15分钟

5/17. 25克黄油,慢慢放入继续揉

6/17. 看状态,这个过程接下来需要一个小时

7/17. 越来越光滑,越来越有赶脚

8/17. 一个小时,揉成透明薄膜就好

9/17. 面盆上涂薄薄的植物油防粘,面团放入,盖上保鲜膜,发酵至2倍大,夏季一个小时发酵时间

10/17. 将面团分成8份

11/17. 烤盘刷黄油15克

12/17. 小面团用保险膜盖起来,取一个面团用擀面杖擀成椭圆形,然后卷起,对半切开,底部粘上白芝麻放入烤盘

13/17. 然后放在室温下,放30分钟

14/17. 有点凌乱哈,烤箱预热180度,5分钟

15/17. 180度,20分钟即可

16/17. 芝麻多,上面我也撒了点,非常松脆好吃

17/17. 可爱吧!非常好吃!第一次就可以成功的一款早餐包!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、舒缓肝气、抗氧化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、苋菜、黄豆搭配;与味精、甲鱼 、糖精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促消化、除脂美容等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;