| 煮毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 煮毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于开会241分钟消耗的热量...90 | |||||
煮毛豆的做法共2个步骤
食材主料/辅料
毛豆（2斤）、干辣椒（4个）、花椒（10粒）、八角（1个）、三奈（3个）、老姜（5片）、盐（适量）
1/2. 毛豆买回直接下水淘洗干净。
2/2. 加水（以淹过毛豆为宜）、盐、干辣椒、花椒、八角、三奈、姜片，大火煮20-30分钟即可关火，毛豆不直接盛出来，让它在锅里焖上一小时，这样煮出来的毛豆更进味。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与蕨菜、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煮毛豆热量362 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克