| 中式肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 573克 | 中式肉夹馍热量/卡路里2285千卡 | |||
 热量2285千卡，相当于扭腰385分钟消耗的热量...356 | |||||
中式肉夹馍的做法共9个步骤
食材主料/辅料
馒头（适量）、五花肉（适量）、黄瓜（适量）、姜（适量）、胡萝卜（适量）、尖椒（适量）、生菜（适量）、大蒜（适量）、生抽（一勺）、生姜粉（适量）、老抽（一勺）、豆瓣酱（一勺）、甜面酱（一勺）、白糖（一勺）、水淀粉（一勺）
1/9. 五花肉入开水锅中氽烫，煮至五分熟。
2/9. 调料大集合，生抽，老抽，豆瓣酱，甜面酱各一勺，调匀备用。
3/9. 五花肉捞出，将生姜粉和调料趁热均匀抹在肉身上。
4/9. 准备蔬菜，生菜洗净，胡萝卜，黄瓜切片。尖椒也切段（忘拍了）。
5/9. 腌制好的五花肉切片，热油锅，加入蒜片出香味，倒入五花肉片翻炒，中小火将油分逼出，这一步很关键，肉好不好吃就在于此了。
6/9. 加入尖椒和胡萝卜，继续炒，再加入混合调料，炒，加糖提鲜，最后加入水淀粉收汁。
7/9. 回锅肉炒好了。
8/9. 准备好所有材料，准备夹吧，注意切馒头时不要切断奥，这样馅才好夹。
9/9. 和宝宝来份亲子套餐吧。
食材功效信息
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃消胀、益肾、益精气等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、滋阴等功效；可与蘑菇、南瓜、紫菜搭配；与鲫鱼、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中式肉夹馍热量2285 千卡
- 脂肪53.43 克
- 蛋白质16.27 克
- 碳水化合物47 克
- 钠246.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.27 毫克
- 钾329 毫克