| 清炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 418克 | 清炒丝瓜热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡，相当于观鸟128分钟消耗的热量...150 | |||||
清炒丝瓜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（3根）、蒜头（4个）、生粉（适量）、盐（4克）、白糖（1克）、鸡精（2克）
1/1. 蒜子切片，丝瓜去皮焯水至八成熟，捞出控水，锅中烧热油爆香蒜片，倒入丝瓜调味勾欠汁出锅装盘 。操作过程速度很快，不到一分钟。防止丝瓜出水变黑。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、通经、凉血解毒等功效；可与桂鱼、菊花、虾皮搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、防肿瘤、改善肝功能等功效；可与排骨、猪肉、玉米面搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、美容、美容护肤等功效；
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营养信息
- 清炒丝瓜热量319 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质7.56 克
- 碳水化合物124.32 克
- 钠20 毫克
- 钙201 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾540 毫克