| 蒜蓉牛肉蒸白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 428克 | 蒜蓉牛肉蒸白菜热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于开飞机69分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉牛肉蒸白菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白菜（小半颗）、腌好的牛肉丝（适量）、香菇（3朵）、大蒜（4颗）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）
1/10. 准备材料，白菜洗净，香菇泡发。
2/10. 香菇切丁，蒜切末。
3/10. 取一个盘子，铺上白菜。
4/10. 上面撒上香菇，铺上牛肉丝。
5/10. 撒上蒜末。
6/10. 倒入适量生抽。
7/10. 上锅蒸15分钟。
8/10. 将里面的汤汁滗出来，倒入锅里烧开，加淀粉水调匀，浇在菜上。
9/10. 另起锅烧热油。
10/10. 把油浇在蒜蓉上即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、帮助消化、促消化等功效；可与海带、甜椒、牛肚搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、降低胆固醇、抗血栓等功效；可与莴笋、油菜、胡萝卜搭配；与河蟹、明虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉牛肉蒸白菜热量138 千卡
- 脂肪0.71 克
- 蛋白质4.58 克
- 碳水化合物12.38 克
- 钠263.4 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾313 毫克