| 香辣猪血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 607克 | 香辣猪血热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡，相当于上厕所411分钟消耗的热量...60 | |||||
香辣猪血的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（两片）、猪血（1斤）、前腿肉（半斤）、香葱（少许）、红椒（少许）、姜片（三片）、猪油（一两）、味精，鸡精（适量）、料酒（适量）
1/9. 新鲜猪血一斤
2/9. 材料图
3/9. 先把买回来的猪血切小片放入开水里煮个一分钟捞出放入冷水里泡着
4/9. 把所有材料切好备用。
5/9. 锅里加热放些油肉煎出油（直接放猪油更省事）
6/9. 油锅放入切好的小红椒，姜片，晚些放葱头。
7/9. 油锅放入切好的小红椒，姜片，晚些放葱头。
8/9. 小红椒，姜片，葱头炒香味，放入切好的前腿肉炒几下。
9/9. 放入酱油，开水盖上锅焖一下开盖倒入猪血，豆腐番炒一下，放料酒，盐，味精，鸡精，起锅放在电磁炉火煨到入味，关火，味香辣口，大家尝尝看。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、利小便、清热解毒等功效；可与香菇、大白菜、虾皮搭配；与苦瓜、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、利大肠、理血祛瘀等功效；可与甜椒、葱、木耳搭配；与大豆、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣猪血热量411 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠63.2 毫克
- 钙168 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾181 毫克