| 肉末杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 486克 | 肉末杏鲍菇热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡，相当于洗衣服527分钟消耗的热量...129 | |||||
肉末杏鲍菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2～3颗）、猪肉（一小块）、葱（适量）、姜（适量）、拌饭酱（1大勺）
1/7. 杏鲍菇切片，焯水去涩
2/7. 热锅凉油爆炒杏鲍菇，等边缘变成金黄色时盛出备用。油可多放一点
3/7. 葱姜切末
4/7. 锅里余油爆香葱姜末
5/7. 下肉末进去炒
6/7. 肉末变色后放入杏鲍菇炒制，加少许水，一勺拌饭酱
7/7. 大火收汁之后盛出，也可根据情况再加盐。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、润肠胃等功效；可与芦笋、冬笋、枇杷搭配；与何首乌、首乌、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末杏鲍菇热量1134 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克