| 青红椒炒豆腐条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 574克 | 青红椒炒豆腐条热量/卡路里451千卡 | |||

1/5. 青红椒去籽洗净切丝 。

2/5. 将豆腐擦干水分切成—公分专方 ,就下油锅开煎 。

3/5. 将豆腐四面煎黄 。

4/5. 放上黑木耳,青红椒炒匀 , 加上少量水上盖煮熟 。

5/5. 煮熟放盐和鸡精炒匀即可 。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、挡辐射、帮助消化等功效;可与黑木耳、包菜、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、挡辐射、开胃消食等功效;可与小白菜、明虾、圆白菜搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有益中气、下气消痰、清热解毒等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治缺铁性贫血、大便秘结、减肥等功效;可与荸荠、豇豆、枣搭配;与马肉、鸭肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;