| 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于蹦床40分钟消耗的热量...210 | |||||
西红柿鸡蛋面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2、3个）、鸡蛋（3、4颗）、盐（3勺多）、大葱（一根）、大蒜（3、4瓣）、红辣椒（3、4个）、小的青辣椒（3、4个）
1/4. 首先把葱、蒜、辣椒、西红柿等，切好放在一边备用，鸡蛋也打好，备用。
2/4. 烧水，待其烧开，把面条放入锅中，差不多煮熟后，放入青菜待其煮熟后，放在一边，（夏天，把面晾凉了，好吃！） 注：嘿嘿，其实这一步可以在做后面步骤的同时做。
3/4. 放油，把鸡蛋倒入锅中，炒熟，之后捞出，再加一点儿油，把葱、蒜、辣椒，放入，爆香后放西红柿，继续炒，最后把先前炒好的鸡蛋放入，再炒一会儿。 注：就是如果喜欢吃辣椒的话，再多放点辣椒，而且因为我不太喜欢姜，所以如果喜欢的话，炒的时候可以放姜。
4/4. 最后，炒好了，可以根据自己的情况，加点儿水，再煮一会儿（因为是捞面，所以要炒的熟一点儿）之后根据自身情况放盐，就可以把它加到面条里，开始吃饭。注：最后一点儿，因为今天我们家三个人吃饭，所以大家可以根据情况，增加或减少鸡蛋、西红柿，以及盐的用量。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进消化、抗衰老等功效；可与鸡蛋、豆腐、三文鱼搭配；与青鱼、地瓜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、桂圆、小米搭配；与菠萝、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋面热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克